News — mineralai

Biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė apie sotukus "Goji abrikosuose"

augalinis maistas lieknėjimas maistas lieknėjimu mineralai riešutai skaidulos sotukai supermaistas sveikasmaistas sveikata sveikataipalanku vitaminai

Biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė apie sotukus "Goji abrikosuose"

Sudėtis: abrikosai, anakardžių riešutai, kokoso riešutų drožlės, goji uogos, ciberžolė, imbieras, svarainiai.  Gerieji riebalai, baltymai, skaidulos, vitaminai/mineralai ir antioksidantai – viskas viename sotuke. Pasirinkus tinkamą jų kiekį – sotumo jausmas, o kartu aukštas energijos lygis ir stabili gliukozės dinamika, garantuoti.     Kokoso riešutų drožlės - nors kokosų minkštime yra daug riebalų, tačiau jie metabolizuojami kitaip, nekenkiant organizmui. Taip pat yra angliavandenių ir baltymų bei daug svarbių mineralų, tokių kaip manganas, varis, geležis ir selenas. Goji uogose gausu svarbių maistinių medžiagų ir antioksidantų - net nedidelis šio vaisiaus kiekis yra prisotintas skaidulų, geležies ir vitaminų A bei C. Jos gali...

Read more →


Biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė apie sotukus "Šalavijai datulėse"

augalinis maistas lieknėjimas mineralai riešutai skaidulos sotukai supermaistas sveikasmaistas sveikata sveikataipalanku vitaminai

Biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė apie sotukus "Šalavijai datulėse"

Sudėtis: migdolų riešutai, Medjool datulės, ispaninio šalavijo (chia) sėklos, abrikosai, kakava, kardamonas.      Ispaninio šalavijo (chia) sėklos yra svarbios kaip funkcinis maistas ir kaip maistinis papildas. Jose yra baltymų (įskaitant ir visas 9 nepakeičiamas amino rūgštis, kurių organizmas negamina) riebalų (iš kurių labai didelė koncentracija Omega-3 riebalų rūgščių), angliavandenių, maistinių skaidulų, drėgmės ir platus spektras polifenolių. Kakava yra puikus kelių mineralų, įskaitant kalį, geležį, cinką, magnį, varį ir fosforą, šaltinis. Kakavoje esantis gausus kiekis polifenolių, pasižymi priešuždegiminiu, priešvėžiniu, antioksidantiniu poveikiu. Kardamone esančios fitocheminės medžiagos turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, kurios gali suteikti naudos mūsų sveikatai. Šiek tiek vitaminų, mineralų...

Read more →


Biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė apie sotukus "Kanapės datulėse"

augalinis maistas maistas lieknėjimu mineralai riešutai skaidulos sotukai supermaistas sveikasmaistas sveikata sveikataipalanku vitaminai

Biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė apie sotukus "Kanapės datulėse"

Džiugus ir sveikatai naudingas gerųjų riebalų, baltymų, skaidulų, vitaminų bei mineralų ir antioksidantų derinys.     Lukštenti pluoštinių kanapių branduoliai - kanapių sėklose gausu sveikųjų riebalų, ypatingai nepakeičiamųjų riebalų rūgščių. Jie taip pat yra puikus baltymų šaltinis ir turi daug vitamino E, fosforo, kalio, natrio, magnio, sieros, kalcio, geležis ir cinko. Cinamonas - įrodyta, kad dėl savo antioksidacinio poveikio, cinamonas didina jautrumą insulinui, tuo pačiu turi teigiamos įtakos cukraus kiekiui kraujyje, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos rodiklius. Cinamonas pasižymi priešgrybelinėmis ir antibakterinėmis savybėmis, kurios gali padėti kovoti su dantų ėduonimi bei blogu kvapu.

Read more →


Biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė apie sotukus "Šaltalankiai ir svarainiai tarp abrikosų"

augalinis maistas lieknėjimas mineralai riešutai skaidulos sotukai supermaistas sveikasmaistas sveikata sveikataipalanku vitaminai

Biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė apie sotukus "Šaltalankiai ir svarainiai tarp abrikosų"

Šaltalankiai ir svarainiai tarp abrikosų Puiku, kad suderinti „gerieji“ riebalai (riešutai) ir angliavandeniai (vaisiai, uogos) tarpusavyje, pasirenkant maistine verte geriausius produktus. Riešutai organizmui svarbūs dėl turimų riebalų ir baltymų, taip pat dėl vitaminų ir mineralų, jie užtikrina sotumą, o susijungę kartu su angliavandeniais, lėtina gliukozės pasisavinimą. Mes dažnai darome klaidą – pasirenkame desertui ar greitam užkandžiui – džiovintus vaisius, pavyzdžiui datules. Datulės savyje talpina nemažą kiekį fruktozės, tačiau, derinyje su riešutais, jos jau kitaip veikia mūsų kraujo gliukozės koncentraciją, o kartu ir energijos lygį ir mūsų produktyvumą. Mano patarimas būtų toks: pasirinkite nedidelį kiekį skanukų (nes juose susidaro nemažai vaisių...

Read more →


Refined sugar. Or maybe a healthy meal without it?

augalinis maistas lieknėjimas maistas lieknėjimu mineralai riešutai skaidulos sotukai supermaistas sveikasmaistas sveikata sveikataipalanku vitaminai

Refined sugar. Or maybe a healthy meal without it?

Refined sugar. Or maybe a healthy meal without it?

Read more →