Yra tokia tėvų patirtis, kurią atpažins beveik kiekvienas: vaikas ką tik papietavo, bet jau po valandos stovi prie spintelės ir ieško ko nors saldaus. Ne todėl, kad alkanas tikrąja prasme – tiesiog organizmas nori dar. Ir kuo dažniau tas ciklas kartojasi, tuo labiau tampa įprastas. Saldumynai čia nėra priešas, o ir draudimas nėra sprendimas. Realus […]
Užkandžiavimas yra viena tų mitybos sričių, kurioje žmonės priima daugiausia sprendimų per dieną – ir kurioje klystama dažniausiai. Ne todėl, kad nenorime valgyti sveikiau. Tiesiog aplinka, kurioje tie sprendimai priimami, nėra neutrali: lentynos pilnos produktų su sumaniai suformuluotomis etiketėmis, mitybos mitai gajūs, o badas dažniausiai užeina tada, kai mąstyti logiškai nėra nei laiko, nei resursų; […]
Kava turi savo charakterį – kartėlį, rūgštumą, skrudintų grūdų aromatą – ir tai, ką valgome kartu su ja, tą charakterį arba sustiprina, arba slopina, arba paverčia kažkuo visai nauju. Daugelis žmonių prie kavos griebia tai, kas atsitiktinai pasitaiko po ranka: sausainį, šokoladinį batonėlį ar duonos riekę. Tačiau kai kurie deriniai veikia nepalyginamai geriau – ne […]
Pereinant prie augalinės mitybos, daugelis žmonių pirmiausia susiduria ne su sunkumais renkantis pagrindinių patiekalų alternatyvas, o su saldumynų pasirinkimais. Sūris, pienas, kiaušiniai – visa tai dar kaip nors išsprendžiama. Bet deserto ilgesys – ypač tas, kuris užeina ne iš bado, o iš noro ko nors malonaus – yra atskiras klausimas. Ir jis netampa paprastesnis – […]
Vakaras – ta dienos dalis, kai sveikos mitybos planai dažniausiai sugriūna. Ne todėl, kad trūksta valios – tiesiog po ilgos dienos norisi ko nors skanaus, o ranka pati siekia to, kas lengviausia. Dažniausiai tai būna traškučiai, saldainiai ar kas nors iš spintelės – ir po to ateina tas žinomas jausmas: valgiau ne tai, ką norėjau, […]
Kelionė prasideda ne tada, kai pasiekiamas tikslas, o daug anksčiau – kai po kelių valandų kelyje pradedi jaustis pavargęs, nors dar ne laikas pietauti. Tuo momentu atsiranda vilionė sustoti prie pirmo pasitaikiusio degalinės kiosko ir pasiimti tai, kas po ranka. Ir visai ne todėl, kad to norėjai – tiesiog alkis pasiveja netinkamu laiku, neatsižvelgdamas, kad […]
Darbo diena turi tą keistą savybę sunaudoti energiją kur kas greičiau, nei atrodo. Ryte kavos suteiktas pakilimas, pietūs, o tada – ta garsiai neskelbta, bet visų pažįstama akimirka apie trečią valandą popiet, kai mintys pradeda klajoti, o ranka automatiškai siekia stalčiaus link. Ir visai nesvarbu, kad ten yra tik beprasmiški vafliai ir sausi sausainiai – […]
Kviečiame sekti ir skaityti mūsų naujienas bei atradimus. - Snieguolė
