Energiapallide looja Snieguolė: ka magustoidud võivad olla „patuta“

„Kui sageli tekib isu millegi maitsva järele, kuid pärast maiustamist hakkab suur suhkrukogus südametunnistust piinama?“ küsib Snieguolė paljusid puudutava küsimuse.

Mõni aasta tagasi lahendas naine selle küsimuse oma pere jaoks, luues „Sotukai“ – eri maitsetega energiapallikesed, mida on rikastatud toitainetega. Nüüd jagab ta Sotukai võlu juba teistegi inimestega, muutes näksimise maitsvaks ja tervisesõbralikuks hetkeks.

Töö kõrval tervislik eluviis

Nagu Snieguolė portaalile 15min räägib, käis ta enne Sotukai äriga alustamist pikka aega „turvalist ja stabiilset“ teed. 1996. aastal tollase Vilniuse Pedagoogikaülikooli lõpetamise järel asus ta kohe tööle tehnoloogiaõpetajana. Hiljem, kui kooli ümberkorraldamise tõttu enam tunde polnud, õppis ta Šiauliai ülikoolis inglise keelt ja omandas metoodiku kutse.

„Iga 1. september oli aga mulle väljakutse ja suur pinge. Õpilastega läks suurepäraselt, oleme siiani sõbrad, kuid tervik ja raamid piirasid. Mulle jäi väga meelde ühe toreda abituriendi lause lõpupeol: „Te olete suurepärane õpetaja, aga teil jääb jõulisusest puudu.“ Siis tekkiski mõte, et on aeg midagi muuta. Kasvatasime üles 4 poega ning kui noorim lõpetas gümnaasiumi, lõpetasin selle ka mina,“ räägib intervjueeritav.

Pandeemia ja karantiini alguses lubas Snieguolė endal enda sõnul „lihtsalt olla ja oodata vastust küsimusele, mida ma päriselt teha tahan“. Vastus tuli üsna loomulikult – tuli vaid pöörduda valdkonna poole, mis oli teda noorusest saadik huvitanud.

„Töö kõrval on tervislik eluviis saatnud mind õpingute lõpetamisest saati: osalesin Leedu tervisesõprade liidu tegevuses, juhtisin terviseklubi, korraldasin koolis tervisliku eluviisi üritusi ja lastele suvelaagreid ning läbisin ise palju jooga-, meditatsiooni- ja tervisliku toidu valmistamise kursusi.

„Oleme peres juba pikka aega katsetanud erinevaid toitumisteooriaid ning valinud neist välja selle, mis toimib ja sobib. Juba kolmandat aastakümmet vahelduvad meie peres taimetoitlus, toortoitumine, puuviljatoitumine ja segatoitumine, mida täiendame puhastusprogrammidega. Sisemine soov oma teadmisi jagada koondus üheks eesmärgiks – tutvustada tervist toetavaid taimi, mida nimetatakse ka supertoiduks,“ räägib Snieguolė.

Toitumine on tervislikuma elu võti

Eri taimsetest toiduainetest praegu valmistatavad Sotukai palad peegeldavad tema sõnul pikki otsinguid, et pere igapäevasesse toidulauda rohkem väärtuslikke aineid tuua. „Seda, et enesetunne, tervis ja isegi meeleolu on seotud sellega, mida sööme, tundsin juba ammu. On ilmne, et mitmekesise toitumise korral saab keha toidust kõik energia ja tervise jaoks vajaliku ning toidulisandeid ei pea enam apteegist otsima,“ ütleb Snieguolė.
utm_medium=copiedLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Kuigi tema sõnul on kodus tervislikult söömine üsna lihtne, tekkis naisel toona küsimus: mida teha tööl, reisil või siis, kui pole aega süüa valmistada?

„Praegu on taimsete toodete valik parem kui kunagi varem, kuid tööde ja tegemiste keerises muutub igapäevane täisväärtuslik toitumine väljakutseks. Hommikuti aitavad smuutid, kuhu saab maitsvalt „peita“ palju supertoitu, aga mida teha kodust eemal? Otsides väärtuslikku ja mugavat toitu, mida pereliikmetele tööle, kooli või reisile kaasa panna, lõin Sotukai. Kui tunned nälga ja Sotukai on käepärast, väheneb tervist kahjustava toidu söömise tõenäosus märgatavalt,“ kinnitab Kelmė elanik.

Naise sõnul õigustas Sotukai idee end kiiresti. Praegu väldivad ju nii paljud lisatud suhkrut, küllastunud rasvu, piima ja gluteeni. Lisaks köidavad need energiapallikesed ostjaid, sest sisaldavad väärtuslikke kaloreid, E-vitamiini, kaaliumi, mangaani, fosforit, magneesiumi, vaske, kaltsiumi, tsinki, rauda ning kiudaineid, mis tagavad kauakestva täiskõhutunde.

Praegu koos kolleegi ja abikaasaga Kelmės ettevõtet arendav Snieguolė pakub Sotukai ostjatele koguni 9 maitset. Matcha ja India pähklid datlites, pohlad ja mugulkress mandlites, astelpaju ja ebaküdoonia aprikooside vahel – sellest valikust leiab igaüks oma lemmiku. Täis- ja rahulolutundeks piisab ühe vahepala ajal vaid mõnest pallist.

„Teadmine, et minu valmistatud Sotukai aitab tugevdada sööjate tervist, heaolu ja meeleolu, innustab looma ja jagama,“ naeratab intervjueeritav.