Toidupakendite etiketid oskavad tänapäeval väga veenvalt rääkida. „Suhkruvaba“, „ilma lisatud suhkruta“, „loomulik magusus“ ja „vähem suhkrut“ kõlavad sarnaselt, kuid tähendavad täiesti erinevaid asju. See pole pisiasi: teadlikult oma toidu suhkrusisaldust jälgivale inimesele võib erinevus määrata, kas toode üldse sobib. Nende erinevuste mõistmiseks pole vaja toidukeemiku haridust, piisab mõnest toidumärgistuse põhimõttest. Neid teades muutub ostlemine palju […]
