Rafinēts cukurs. Vai varbūt veselīgi Sotukai bez tā?

Kāds patiesībā ir cukura kaitējums cilvēka organismam? Atbildes uz šo jautājumu var atrast ļoti daudzos un dažādos avotos. Dalos ar īsu informāciju par pārmērīga cukura patēriņa radītajiem riskiem: attīstās visu veidu cukura diabēts, strauji aug svars un aptaukošanās, rodas nekontrolējama atkarība, organisms tiek nogurdināts un tādēļ daudz ātrāk noveco, organismā samazinās kalcija uzsūkšanās, tiek negatīvi […]

Varbūt veselīgu uzkodu — Sotukai — ar baobabu?

Meklējot jaunajiem Sotukai augus, kas ir īpaši bagāti ar C vitamīnu, atklāju baobabu. Baobabu apvij daudzas leģendas, Āfrikā to sauc par Dzīvības koku, un līdzās daudzajām vērtīgajām uzturvielām tajā ir krietni vairāk C vitamīna nekā kivi vai apelsīnos! Baobaba augļi nogatavojas Āfrikā augošos baobabu kokos. Auglim ir cieta, rieksta čaumalai līdzīga miza un balts, irdens […]

Veselīguma norādes uz pārtikas produktiem

                  Vai esat kādreiz interesējušies, ko nozīmē uz pārtikas produktiem norādītā informācija, ka tie ir kāda vitamīna avots vai satur daudz noteikta vitamīna?                   Visa patērētājiem sniegtā informācija par pārtikas vai uztura bagātinātāju „veselīgumu” ir stingri reglamentēta un balstīta skaitļos. Ja uz produkta […]