Dažādi pārtikas marķējumi un to nozīme

Pārtikas marķējums ir pirmais, ko ieraugām, paņemot produktu no plaukta. Krāsaina zīme, zaļa lapiņa vai uzticību rosinošs uzraksts dažu sekunžu laikā var noteikt lēmumu par pirkumu. Taču ne visiem šiem vārdiem ir vienāda nozīme: vieni balstās stingros tiesību aktos un neatkarīgā kontrolē, bet citi ir tikai mārketinga valoda, kuru neviens nav pārbaudījis. Izpratne par atšķirībām […]

Superēdiens un imunitāte: kas patiešām darbojas?

Superēdiens un imunitāte ir divi vārdi, kas tirgū ļoti bieži parādās kopā, taču ne vienmēr godprātīgi. Uz iepakojumiem tiek apgalvots, ka viena vai otra sastāvdaļa „stiprina imūnsistēmu”, taču imūnsistēma nav muskulis, kuru var stiprināt ar vienu kumosu. Tas ir sarežģīts tīkls, kam vajadzīga nepārtraukta un daudzveidīga uzturvielu piegāde. Tātad jautājums nav „kurš superēdiens stiprina imunitāti”, […]

Veselīgas uzkodas cilvēkiem ar cukura diabētu.

Diabēts un uzkodas: kam pievērst uzmanību?

Uzturs diabēta gadījumā ir ļoti individuāls: tas, kas der vienam cilvēkam, citu var ietekmēt pavisam citādi. Tādēļ šajā rakstā sniegtā informācija ir vispārīga: tā var palīdzēt labāk saprast, kuras uzkodas ir piemērotākas un kam pievērst uzmanību, taču tā nevar aizstāt konkrētus ārsta vai dietologa ieteikumus. Ir zināms, ka diabēts un veselīgas uzkodas ir tēma, kas […]

Kā radās SOTUKAI?

Saite uz rakstu: https://www.15min.lt/gyvenimas Raksta autore: Aistė Turčinavičiūtė Dzīvesstila sadaļas žurnāliste  Enerģijas bumbiņu radītāja Snieguolė: deserti var būt arī „bez grēka” „Cik bieži gribas kaut ko gardu, bet pēc nogaršošanas lielā cukura daudzuma dēļ sāk mocīt sirdsapziņa?” — daudziem aktuālu jautājumu uzdod Snieguolė. Pirms dažiem gadiem viņa šo dilemmu savai ģimenei atrisināja, radot Sotukai — visdažādāko […]

30 augu izcelsmes produkti — katru dienu!

30 augu izcelsmes produkti? Saskaņā ar uztura speciālistu ieteikumiem veselīgam un līdzsvarotam uzturam ieteicams ēst dažādu veidu augu izcelsmes produktus. Nedēļā iesaka uzņemt vismaz 30 dažādus augu izcelsmes produktu veidus. Tie ietver dārzeņus, augļus, riekstus, sēklas, graudus, pākšaugus, zaļumus un garšvielas. Šis ieteikums palīdz nodrošināt, ka organisms saņem dažādas veselībai svarīgas uzturvielas, tostarp vitamīnus, minerālvielas, […]

Ko par Sotukai „Avenes un baobabs datelēs” domā biomedicīnas zinātņu doktore, docente, uztura speciāliste S. Čapkauskienė?

Avenes un baobabs datelēs Sastāvs: mandeles, Medjool dateles, aprikozes, godži ogas, baobabs, avenes, čili pipari.            Aprikozes satur maz kaloriju un tauku un ir arī lielisks A un C vitamīna avots.            Mandelēsir daudz veselīgu tauku, šķiedrvielu, olbaltumvielu, magnija un E vitamīna. Mandeles labvēlīgi ietekmē holesterīna un […]

Ko par Sotukai „Upenes aprikozēs un datelēs” domā biomedicīnas zinātņu doktore, docente, uztura speciāliste S. Čapkauskienė?

Upenes aprikozēs un datelēs Sastāvs: mandeles, Medjool dateles, aprikozes, linsēklas, upenes, čili pipari.            Mandelēsir daudz veselīgu tauku, šķiedrvielu, olbaltumvielu, magnija un E vitamīna. Mandeles labvēlīgi ietekmē holesterīna un glikozes koncentrāciju, var mazināt izsalkumu un veicināt svara samazināšanos.            Datelesir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, tostarp dzelzi, […]

Ko par Sotukai „Godži ogas aprikozēs” domā biomedicīnas zinātņu doktore, docente, uztura speciāliste S. Čapkauskienė?

Godži ogas aprikozēs Sastāvs: aprikozes, Indijas rieksti, kokosriekstu skaidiņas, godži ogas, kurkuma, ingvers, cidonijas. Labie tauki, olbaltumvielas, šķiedrvielas, vitamīni, minerālvielas un antioksidanti — viss vienā Sotukai bumbiņā. Izvēloties atbilstošu daudzumu, sāta sajūta un līdz ar to augsts enerģijas līmenis un stabila glikozes dinamika ir garantēta.            Indijas riekstosir maz cukura, daudz […]

Ko par Sotukai „Čijas sēklas datelēs” domā biomedicīnas zinātņu doktore, docente, uztura speciāliste S. Čapkauskienė?

Čijas sēklas datelēs Sastāvs: mandeles, Medjool dateles, čijas sēklas, aprikozes, kakao, kardamons.            Mandelēsir daudz veselīgu tauku, šķiedrvielu, olbaltumvielu, magnija un E vitamīna. Mandeles labvēlīgi ietekmē holesterīna un glikozes koncentrāciju, var mazināt izsalkumu un veicināt svara samazināšanos.            Datelesir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, tostarp dzelzi, kāliju, […]

Ko par Sotukai „Kaņepju sēklas datelēs” domā biomedicīnas zinātņu doktore, docente, uztura speciāliste S. Čapkauskienė?

Kaņepju sēklas datelēs Sastāvs: mandeles, Medjool dateles, lobītas sējas kaņepju sēklas, Indijas rieksti, kanēlis. Priecīga un veselībai vērtīga labo tauku, olbaltumvielu, šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu kombinācija.            Mandelēsir daudz veselīgu tauku, šķiedrvielu, olbaltumvielu, magnija un E vitamīna. Mandeles labvēlīgi ietekmē holesterīna un glikozes koncentrāciju, var mazināt izsalkumu un veicināt svara […]