Pārtikas marķējums ir pirmais, ko ieraugām, paņemot produktu no plaukta. Krāsaina zīme, zaļa lapiņa vai uzticību rosinošs uzraksts dažu sekunžu laikā var noteikt lēmumu par pirkumu. Taču ne visiem šiem vārdiem ir vienāda nozīme: vieni balstās stingros tiesību aktos un neatkarīgā kontrolē, bet citi ir tikai mārketinga valoda, kuru neviens nav pārbaudījis. Izpratne par atšķirībām […]
Superēdiens un imunitāte ir divi vārdi, kas tirgū ļoti bieži parādās kopā, taču ne vienmēr godprātīgi. Uz iepakojumiem tiek apgalvots, ka viena vai otra sastāvdaļa „stiprina imūnsistēmu”, taču imūnsistēma nav muskulis, kuru var stiprināt ar vienu kumosu. Tas ir sarežģīts tīkls, kam vajadzīga nepārtraukta un daudzveidīga uzturvielu piegāde. Tātad jautājums nav „kurš superēdiens stiprina imunitāti”, […]
Veselīgas uzkodas pusaudžiem ir tēma, kas bieži izskan kā padoms vecākiem, taču reti sasniedz pašus pusaudžus. Tomēr tieši pēc stundām aina bieži ir šāda: smadzenes jau iztērējušas daļu rezervju, ķermenis ir noguris, bet vēl gaida treniņš, mājasdarbi vai vienkārši vēlme pavadīt laiku ar draugiem. Šajā brīdī viens kumoss var noteikt, vai koncentrēšanās saglabāsies vai arī […]
Dabīgi saldinātāji šodien ir viens no pārtikas rūpniecībā visbiežāk minētajiem jēdzieniem. Taču vārds „dabīgs” uz iepakojuma negarantē, ka produkts automātiski ir veselīgs vai ka tā saldums ietekmē organismu citādi nekā rafinēts cukurs. Patiesā atšķirība slēpjas ne tikai garšas avotā, bet arī tajā, ko vēl saldums sniedz līdzi — šķiedrvielas, polifenolus un minerālvielas vai tikai tīru […]
Veselīgas uzkodas mājās bieži kļūst par pārrunu tematu: viens vēlas saldu, otrs kraukšķīgu, trešais — vienkārši kaut ko ātri pagatavojamu. Ja ģimenē ir gan mazi bērni, gan pieaugušie ar atšķirīgām uztura izvēlēm, kopīgas izvēles meklējumi var šķist neatrisināms uzdevums. Taču zinātniski pētījumi liecina, ka piemērotas uzkodas izvēle ģimenei ir iespējama un tai ir būtiska ilgtermiņa […]
Pēdējā laikā arvien vairāk cilvēku izvēlas pārtiku bez glutēna, turklāt ne tikai medicīnisku iemeslu dēļ. Daudzi vienkārši pamana, ka pēc maizes, makaroniem vai konditorejas izstrādājumiem jūtas smagnējāk, bet, no tiem izvairoties, jūtas labāk. Taču, plānojot galvenos ēdienus, drīz rodas cits aktuāls jautājums: ko ēst uzkodās? Te sākas daļa, par kuru neviens iepriekš nebrīdina: bezglutēna plauktu […]
Darba dienai ir savāda īpašība iztērēt enerģiju daudz ātrāk, nekā šķiet. Rīta kafijas pieplūdums, pusdienas un tad visiem pazīstamais brīdis ap trim pēcpusdienā, kad domas sāk klīst un roka automātiski sniedzas uz atvilktni. Pat ja tur ir tikai mazvērtīgas vafeles un sausi cepumi — vismaz kādas uzkodas darbam. Taču arvien rodas jautājums: ko darīt, lai […]
Saite uz rakstu: https://www.15min.lt/gyvenimas Raksta autore: Aistė Turčinavičiūtė Dzīvesstila sadaļas žurnāliste Enerģijas bumbiņu radītāja Snieguolė: deserti var būt arī „bez grēka” „Cik bieži gribas kaut ko gardu, bet pēc nogaršošanas lielā cukura daudzuma dēļ sāk mocīt sirdsapziņa?” — daudziem aktuālu jautājumu uzdod Snieguolė. Pirms dažiem gadiem viņa šo dilemmu savai ģimenei atrisināja, radot Sotukai — visdažādāko […]
30 augu izcelsmes produkti? Saskaņā ar uztura speciālistu ieteikumiem veselīgam un līdzsvarotam uzturam ieteicams ēst dažādu veidu augu izcelsmes produktus. Nedēļā iesaka uzņemt vismaz 30 dažādus augu izcelsmes produktu veidus. Tie ietver dārzeņus, augļus, riekstus, sēklas, graudus, pākšaugus, zaļumus un garšvielas. Šis ieteikums palīdz nodrošināt, ka organisms saņem dažādas veselībai svarīgas uzturvielas, tostarp vitamīnus, minerālvielas, […]
Avenes un baobabs datelēs Sastāvs: mandeles, Medjool dateles, aprikozes, godži ogas, baobabs, avenes, čili pipari. Aprikozes satur maz kaloriju un tauku un ir arī lielisks A un C vitamīna avots. Mandelēsir daudz veselīgu tauku, šķiedrvielu, olbaltumvielu, magnija un E vitamīna. Mandeles labvēlīgi ietekmē holesterīna un […]
