Aicinu iepazīt vienu no svarīgākajām Sotukai sastāvdaļām — Lietuvas ogu un augļu pulverus no Urbanfood.
Šos pulverus atklāju jau pirms dažiem gadiem un izmantoju brokastu kokteiļu bagātināšanai un desertu garšas papildināšanai. Tas ir neticami vērtīgs produkts: 1 tējkarote sniedz tikpat daudz vērtīgu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu kā 100 gramu svaigā produkta. Protams, garantēta arī dabiska garša, krāsa un aromāts.
Viens no Sotukai rašanās iemesliem bija vēlme ģimenei pagatavot ērtu un gardu uzkodu, kurā varētu iekļaut pēc iespējas vairāk veselībai labvēlīgu sastāvdaļu. Obligāts nosacījums bija ilgi uzglabājama un ceļojumam ērta uzkoda. Tā kā Urbanfood pulveri bija pa rokai, eksperimentējot radās pirmās dažādu garšu un krāsu augu izcelsmes bumbiņas.
Pašlaik Sotukai gatavošanā izmantoju upeņu, aveņu, smiltsērkšķu un cidoniju pulverus. Taču plauktā eksperimentus jau gaida aronijas, mežrozīšu augļi un dzērvenes.
Protams, ļoti priecājos, ka gan Urbanfood, gan Sotukai produkti tiek marķēti ar veselībai labvēlīgas pārtikas simbolu „Atslēgas caurums”.
Novēlu garšot, eksperimentēt un būt veseliem!