Kāds patiesībā ir cukura kaitējums cilvēka organismam? Atbildes uz šo jautājumu var atrast ļoti daudzos un dažādos avotos. Dalos ar īsu informāciju par pārmērīga cukura patēriņa radītajiem riskiem: attīstās visu veidu cukura diabēts, strauji aug svars un aptaukošanās, rodas nekontrolējama atkarība, organisms tiek nogurdināts un tādēļ daudz ātrāk noveco, organismā samazinās kalcija uzsūkšanās, tiek negatīvi […]
Aicinu iepazīt vienu no svarīgākajām Sotukai sastāvdaļām — Lietuvas ogu un augļu pulverus no Urbanfood. Šos pulverus atklāju jau pirms dažiem gadiem un izmantoju brokastu kokteiļu bagātināšanai un desertu garšas papildināšanai. Tas ir neticami vērtīgs produkts: 1 tējkarote sniedz tikpat daudz vērtīgu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu kā 100 gramu svaigā produkta. Protams, garantēta arī dabiska […]
Meklējot jaunajiem Sotukai augus, kas ir īpaši bagāti ar C vitamīnu, atklāju baobabu. Baobabu apvij daudzas leģendas, Āfrikā to sauc par Dzīvības koku, un līdzās daudzajām vērtīgajām uzturvielām tajā ir krietni vairāk C vitamīna nekā kivi vai apelsīnos! Baobaba augļi nogatavojas Āfrikā augošos baobabu kokos. Auglim ir cieta, rieksta čaumalai līdzīga miza un balts, irdens […]
Vai esat kādreiz interesējušies, ko nozīmē uz pārtikas produktiem norādītā informācija, ka tie ir kāda vitamīna avots vai satur daudz noteikta vitamīna? Visa patērētājiem sniegtā informācija par pārtikas vai uztura bagātinātāju „veselīgumu” ir stingri reglamentēta un balstīta skaitļos. Ja uz produkta […]
